• Ελληνικά
  • Türkçe
  • English

Kadınbudu Köfte

Submitted by arzu on 04/11/2010 - 19:08
Introduction:

Denemiş olduğum tüm tarifler arasında en lezzetli ve birazda zahmetli olanı. Denemenizi tavsiye ederim.Kadınbudu Köfte

No votes yet
Kategori:
Meat
Origin:
Turkey
Vegetarian: 
No
Main Ingredients:
kıyma, kuru soğan, pirinç

List of Ingredients: 
  • 500 gr kıyma ( 4 kişilik )
  • 1 soğan ( kıyılmış )
  • 3 çorba kaşığı pirinç
  • 75 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 2 yumurta
Notes: 

Yapılışı

Çok ince kıyılmış soğan ve kıymayı iyice yoğurun. İçine pirinci katın. Tuz ve karabiberi ilave edin. Uzunca köfte şeklini verin ( 8-10 cm )

Bu köfteleri kaynar suya atarak haşlayın, yaklaşık 5-10 dak. Daha sonra sudan çıkan köfteleri soğutup, çırpılan yumurtaya bulayın.

Orta ateşte kızartılmış tereyağında, köftelerin her iki tarafıda altın sarısı olana kadar kızartıp servise sunun.

Afiyet olsun.

Creative Commons LicenseAll contents by gr-tr.com is licensed under this license.

gr-tr.comözel bir teşebbüstür ve hiç bir hükümet veya kamu kuruluşu tarafından desteklenmemiştir, maddi yardım almamıştır.

Powered by Drupal Hosted by Site5